ЖИЗНЬ
02 февраля 2021 ( Просмотры 84 )

Ніжний домашній паштет з курячої печінки. Такого ви ще не пробували!

Готую паштет з курячої печінки. Все просто і швидко.

Паштет з курячої печінки, моркви, цибулі і вершкового масла, в магазині такого ви не купите!
Нам потрібно:

500 курячої печінки
150 гр моркви
150 гр цибулі
75 гр вершкового масла
Олія для смаження
Сіль та перець
150 мл молока або вершків


Дрібно наріжте цибулю, натріть моркву. Почистіть печінку від жилок та, по можливості, плівок і поріжте на шматки. 
Обсмажте овочі на соняшниковій олії, це займе хвилин 10. 
Обсмажте шматки печінки на середньому вогні до скоринки з усіх боків, зменшіть вогонь до мінімального та додайте вершкове масло, стежте, щоб масло не згоріло. Потім додайте овочі і вершки, перемішайте і дайте трохи постояти.
Готову суміш збийте за допомогою блендера до кремової консистенції. 
Курячий паштет готовий!

Вам также может понравиться